婴幼儿煮鸡加什么作用？
鸡肉除了营养美味，还具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等多种功效。据最新研究显示，鸡肉中的肌肽能抑制糖尿病肾病的发展，具有很好的治疗糖尿病肾病的作用。生鸡内脏含有丰富的生物活性物质，用其给婴幼儿喂奶，能增强孩子抵抗力，减少疾病发生。煮鸡时加这些，功效翻倍。
生鸡内脏、米酒、大米、生姜煮汤。将生鸡内脏洗净绞碎，生姜切丝，与200ml米酒、300ml水同煮约半小时，然后去渣取汁。将大米淘净，加水500ml煮粥，待粥熟时调入鸡内脏酒汁，稍煮即可食用。适用于体质虚弱、容易患伤风感冒等疾病的婴幼儿。因鸡内脏及米酒性温，易上火的孩子少食。
熟鸡内脏切丝，与洗净的白菜300g一起煮汤。白菜剥皮切段，一起与1000ml水煮约一个小时，加适量食盐调味。适于6个月以上婴幼儿食用，常食可强身健体，增强抵抗力，减少患病几率。白菜性凉，脾胃虚寒的小儿少食。