松毛菌怎么做好吃？
1、先把豆腐切成块状，放在水中浸泡；把辣椒洗净去籽切末备用 2、锅中放入清水，倒入料酒以及姜片，水沸后将豆腐放入锅中焯一下捞出沥干水分装盘待用;
3、热锅下油，等油温烧至五成时下豆瓣酱和辣椒煸炒出香味后加入适量的水煮开;
4、汤汁煮开后倒入酱油、蚝油调味，最后用水淀粉勾芡制成碗汁;
5、把烧好的料汁均匀淋在豆腐上面，再撒上些葱花香菜即可
【小贴士】 一、炒制豆瓣时火力不宜过大 二、也可根据自己的个人口味加入其他调味品 三、也可以将松茸替换为其它食用菌，比如杏鲍菇之类的 四、豆腐易碎，所以下锅时要轻放
1.干锅土豆片 制作难度：简单 准备时间：5分钟 烹饪时间：<5分钟 做法一：先将土豆去皮切片，然后用水冲掉多余的淀粉，再将青椒切成小块，蒜切碎，葱切段；锅内热油至六成热的时候，将土豆片放进去炸熟捞起备用；重新洗干净锅，烧热放油，然后将葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，再把青椒一起倒进去翻炒片刻，然后再倒入土豆片，调入盐、鸡精炒匀出锅。 这个方法做出来的干锅香辣可口哦~
2.松毛菌炖鸡 制作难度：一般 准备时间：<5分钟 烹饪时间：<10分钟 用鸡汤炖煮出来的味道会更加鲜美，而鸡肉与香菇更是黄金搭档了！ 制作方法如下： 材料：鸡腿肉6只、鲜香菇8朵、松茸5-6个、金针菇适量、枸杞少许、姜适量、葱段（葱白）一段、大茴一个、香叶两片、冰糖两颗。 步骤： 1.鸡腿肉斩小块，放入冷水中烧开后撇除浮沫，继续烧两分钟捞出沥干水份，鲜香菇、金针菇清洗干净，松茸用开水泡软后切片备用。
2.锅内放少量油，放入焯过水的鸡腿肉小火炒至金黄色。 3.另起锅将八角、桂皮、香叶、葱段煸炒煸香，放入姜、花椒继续煸炒，烹入生抽炒香，加入足量的热水。
3.水开后放入炒好的鸡块，香菇、金针菇、枸杞，盖上盖中小火炖三十分钟后加入松茸片继续炖二十分钟即可。 如果喜欢吃辣的在这一步可以加几个干辣椒一起煸香。