风梨怎么做好吃?

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风梨,也就是凤梨,很多人都爱吃,但是凤梨怎么吃呢?相信大家都很感兴趣吧! 下面分享几个好吃的凤梨做法~

① 做沙拉

准备半个凤梨、芒果一个、猕猴桃两个、香蕉一根,将水果切丁后混合一起,加少许酸奶拌着吃即可。

② 做汤

在炖鸡汤或炖肉的时候,放几片凤梨进去同炖,味道非常好哦~

③ 做果脯

将凤梨切成小块,放入锅中蒸软,再趁热捣成泥状,然后加入适量的白糖拌匀,装进干净的玻璃瓶中,压实封口,放在阴凉处保存一两个月,就可以做成酸甜可口的果脯啦!

④ 做罐头

挑选个头较大的凤梨,去掉外皮后切成块状,用清水冲洗干净后捞起晾干水分。接着把切好的凤梨放进锅里,加入足量的清水和冰糖浸泡,大火煮开后转成小火焖上两个小时左右就能得到一碗美味的凤梨罐头了!

⑤ 做派

准备一个凤梨果肉、适量葡萄干、苹果等果肉,用面粉糊均匀裹住后入油锅炸至金黄酥脆,撒上一层椰丝,香酥脆口的炸凤梨泡芙就做好了!

⑥ 做酒

准备100g的凤梨和500ml的米酒,将凤梨清洗干净,去掉头部和尾部,再用刀具将其切开,去芯后放入密封碗内,倒入米酒,盖上盖子,放置阴凉处发酵20天左右,即可饮用。

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菠萝切块用淡盐水泡泡,再控控水备用。火腿切块,鸡蛋西红柿香菇洋葱切块备用。油热后,下入洋葱爆香,放入火腿炒炒。放入菠萝和西红柿炒炒,下入鸡蛋块。加入高汤(或清水或骨头汤),烧开煮煮。

放入香菇,调入白糖(提鲜去腥),转中火烧。中火收汁后,调入番茄沙司,大火收汁,勾芡,点入适量醋(提鲜,别放多了),翻炒均匀即可。出锅,装盘。

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