艾草汤的功效与作用吗？
艾草味苦、辛，性温，具有回阳、温经、逐寒、止痛等功效，能刺激毛细血管，促进血液循环，用于治疗因寒而致的病症。一般人群都可以食用，尤其适宜虚寒子宫痛、体弱、肢冷、易腹泻的人食用；暑热时、患热证、阴虚亏耗的人不宜食用。
烹调方法
艾草煎蛋：艾草适量，鸡蛋2个，将艾草洗净，上锅蒸熟，捣烂去渣取汁，将鸡蛋打入艾草汁中，搅拌均匀，蒸熟。有补气扶正的功效。
艾蒿煎猪心：艾草9克，鸡蛋1个，佐料适量，猪心1个洗净，切片，与艾草一同入锅，加水煎至猪心熟烂，滤药汁去渣，打入鸡蛋，煮10分钟，依口味调好佐料，再煮沸即成。有补气、养血、宁心、止汗的功效。
艾叶6克放入锅中加水适量，煮沸10分钟，水煎取汁。加红糖适量搅匀，顿服。每日1剂，上、下午各1次。有温经散寒的功效。