土豆燕麦粥有什么功效？
燕麦含丰富的亚油酸，可抑制血小板凝聚和阻止血栓形成，具有降低血浆胆固醇和甘油三脂的作用，同时又能促进伤口愈合，对经常皮肤破损、拉伤者最为适宜；土豆内含丰富的维生素C与B，具有减肥、美容和强化肠胃的功能；大米是最普通、价廉的食物，含有蛋白质、碳水化合物及少量脂肪，具有补脾、清肺、调和气血之功效。这几种原料合为一体，美味与营养尽纳其中，具有滋补健身、减肥美肤之功效。
原料：燕麦50克，大米100克，土豆1个(约45克)，白糖50克。
做法：将大米淘净，加入煮沸的水中，熬至7分熟后，捞出土豆，蒸熟、去皮、切碎后加入粥内，再放入燕麦片及白糖，用文火再煮至粥稠即可。
特点：软糯香甜，不伤肠胃。