猪油饭用南方人的话说就是“油饭”，在江南一带很普通，一般出现在午餐的便餐里，比如大食堂、工厂餐厅等等，价格低廉量又大，是工间休息的好食品。 不过现在生活条件好了，很少有人吃猪油饭了，觉得油腻又没有什么营养。其实啊，这猪油饭还是有很高的营养价值呢！
这个，我是深有感触啊！ 首先说明，我的经历没有可歌可泣之处，我经历的气象服务发展，只是中国气象服务发展过程中一个小小的缩影…… 20多年前，我读高中，那个时候经常看中央电视台的《天气预报》节目，记得有一年的元宵节（1998年），央视《新闻联播》后的《天气预报》栏目播出一则“紧急通知”，内容是：