面饼怎么煮好吃?

长孙梦婷长孙梦婷最佳答案最佳答案

1.把材料准备好 2.将水烧开加入少许食用油,在放上面饼盖上盖煮3分钟 3.时间到后揭盖用饭勺轻轻的按压一下,再煎制两面金黄即可食用了(喜欢吃软的就多按一会) 4.这样美味的蛋仔就做好啦!是不是很简单呢!

小贴士 喜欢甜的就加点糖哦!

我比较喜欢吃原味的所以没加... 没有蛋液可以用牛奶代替呦~

因为我没有淡奶油就用纯牛奶代替哒~

第一次做没想到味道还不错嘻嘻嘻❤️

你们也来试试吧^_^ 好吃的不要不要滴

优质答主

一定要用高压锅! 然后就是准备酱料了——豆瓣酱、花生酱各四勺,酱油三勺,白砂糖两勺,香油一勺,鸡精半勺,胡椒粉一撮,水淀粉(生粉)一碗。 把酱料调开成糊状,放在锅里大火烧开小火慢熬到浓稠就差不多了,这时候就可以加入切好的黄瓜和胡萝卜丁、葱花之类的蔬菜了。 当然你可以放些你喜欢吃的绿叶菜啊什么的,但别放太多,会喧宾夺主……

接下来就是把鸡蛋打散调成蛋汁儿,然后把切好的青葱末倒进蛋液里搅匀待用。 最后就是用高压锅蒸面疙瘩咯~在碗里打好鸡蛋液之后先打两个鸡蛋大小的葱花进去拌匀,然后再一点一点加高比例的冷水,边加水就要边搅拌,直到碗里的面糊变成均匀的面疙瘩时,就可以上锅蒸了喔~

记得盖盖子的时候留个缝隙以免蒸汽无法流通导致锅盖上的水蒸气遇着盖子而变成开水哦~大概10分钟左右就能出锅啦! 趁热吃最好不过了!软软的一团,有淡淡的花生酱香味还有些许辣椒的辣味。

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