如何做疙瘩汤好吃？
2016.8.3更新 最近太忙，没来得及更新，先补上吧~ 夏天吃一碗这样的面感觉太爽啦！
做法很简单哦～我用的挂面不是特别厚的那种，大家可以用手工细面代替，比较爽滑一点～ 具体的做法就是，在锅中放入水烧开后下面条（我是直接买的现成的饺子皮，家里没有挂面的可以在超市买袋装的），煮到八成熟的时候把西红柿放进去搅拌一下，接着就可以开始调馅了。
因为用的是饺子皮所以不用调馅，直接放就好啦~~接着呢就是往里面放上葱花、姜末、生抽、香醋、盐、香油等自己喜欢吃的调料搅拌均匀就行啦~~~然后等锅里的面条都煮熟后捞出放到碗中，再把之前做好的鸡蛋液和葱花末倒进去搅拌一下让鸡蛋花散开就可以了哦 这样一碗美味的西红柿鸡蛋疙瘩汤就做好啦～～记得要趁热喝哟～
2017.4.15再次更新 好久都没有来更新啦 这次做的是葱香疙瘩汤 做法跟之前的差不多，但是做法会更简单更省事一些 我还是用到了刚才做的芹菜猪肉水饺呀，实在是太方便了是不是～嘿嘿 今天用的是粗挂面，味道会更加筋道一点 因为是第一次做所以我放了大概两勺的面粉，结果做出来的疙瘩有点大哈哈 大家在和面的时候一定要用温水哦，这样做出来的疙瘩才会比较适中不会太大也不会太小 如果觉得和面麻烦的话也可以像我一样直接用速冻的水饺或者自己包的熟水饺代替面粉 具体的步骤其实也差不多，就是把所有材料准备好放在一旁备用就行了，接下来就是起锅烧水煮面条了
面条煮至7-8分熟的时候就赶紧把准备好的材料全部倒进锅里搅拌，这样可以让它们充分的混合到一起并且更加入味哈 接下来就是用小火慢慢煮了，等到所有的食材都熟透之后可以再来点香菜增加香味儿~