泰国哪种咖喱好吃?
1. 买印度咖喱酱,再买个平底锅,然后自己调吧~
2. 在淘宝上找泰国进口咖喱粉,然后做泰式咖喱鸡啥的。我试过国产的咖喱块和印度的咖喱块,个人感觉国产的味道好淡啊。。。而且颜色偏黄,没有印度咖喱的那种鲜艳的红色(或者说是橘色);而印度的黄色是发亮的,比较像奶油或蛋黄的感觉,不像国内的咖喱那么暗淡,不过味道是真的不错!至于泰国的咖喱嘛,我没怎么吃过,所以也不能评价了…
3. 其实我觉得要是不太讲究的话,买袋装咖喱酱也是可以接受的啦~~超市里一般都有卖(味好美、家乐之类),价格也比较实惠,一袋10元左右可以炒两三次菜了。不过,由于每个人的口味不一样,所以还是建议去超市试吃一下,选一个喜欢的味道。
最后补充一点,如果你不介意味道不够正宗的问题的话,可以试试“咖喱盖饭”或“咖喱牛肉面”哈~
PS 我喜欢用的配料有:土豆、胡萝卜、洋葱等,然后加一些牛奶进去,会比较香喔~
PPS 记得每次都要把调料先炒香,不然直接放菜下去炒会糊掉哦~另外,牛奶不要一次性加太多,否则汤汁会变浓,影响口感…… = =