韭菜烧烤怎么烤才好吃?
最近韭菜很火 那就来看看怎么做烤韭菜吧! 食材准备:新鲜韭菜、烧烤蘸料(这个根据自己喜好买就行啦)
第一步:将韭菜清洗干净,晾干水分备用 第二步:将韭菜放入碗中,均匀的刷上一层食用油 第三步:烤箱200℃预热5分钟,然后将刷好油的韭菜放进去加热10分钟左右 第四步:拿出一个盘子,倒上一点白酒 第五步:把烤好的韭菜放在白酒里沾一下 第六步:摆盘开吃! 没有烤箱的也可以煎炒烹炸 反正就是随便你怎么做,怎么吃得开心就怎么来~ 我喜欢吃偏甜的口味 所以蘸料我会放点白糖、生抽和芝麻油调一下 小贴士: 在清洗韭菜的时候,要注意不要把叶子弄坏了,如果实在怕可以不带叶子直接烤。另外,在烤的过程中,可以适当刷点油保持香味哦~
1. 首先,我们要准备一盆清水和一把新鲜的韭菜。(ps!盆里一定要多放一些水哦)然后我们需要把切好的韭菜放到水里浸泡20分钟左右。这样能除去韭菜表面的一些灰尘和小虫子以及残留的农药。
2. 在烧烤炉上架好架子,架上铺锡纸。然后把腌制好的排骨摆上去。在排骨的表面刷上一层薄薄的酱汁后开始烧烤,等到排骨两面都烤到金黄就可以了。
3. 用刀切去底部较厚的部分,再切成合适的长段。放在碟子上备用。
4. 调蘸料!将辣椒酱、花生粉、芝麻、香菜末等等混合在一起调成一碗酱料,淋上热油后搅拌一下就可以开吃了啦^_^^v (๑乛◡乛๑) 开吃的时候可以先在每根韭菜上都沾匀了酱料后再食用,风味更佳O(∩_∩)O