粉条凉拌怎么做好吃法？
1、食材准备 干粉丝（粉条）半斤，香菜两棵，小米椒四个，大蒜两瓣。 调料：生抽两大勺，陈醋两大勺，白糖一小撮，味精少量。
2、第一步：泡粉丝 将干粉丝放入清水中浸泡至软，大约需要半个小时左右。
3、第二步：拌粉丝 大约三分钟后，当粉丝泡发至软时，我们就可以开始调味了。在碗中放入生抽+陈醋+糖+味精调匀成酱汁。 把泡好的粉丝沥干水后放入大碗中，然后浇上酱汁拌匀，让粉丝充分入味。 最后撒上葱花和小米椒圈，用筷子搅动均匀后就可以盛盘开吃了！
如果不喜欢吃太酸的话就少放点醋哦～
封敏尔优质答主你吃过最好吃的凉拌粉是哪家的，什么材料，怎么做啊？ 答主老家东北的，在我们那里夏天的时候经常拿凉白开泡一桶凉水，然后往里面放一些黄瓜胡萝卜等蔬菜，然后再放点自己炸的花生豆花生啥的（家里种大豆，所以每年都炸），再来点小酒，那感觉倍爽！ 现在到了南方，这里气候温暖湿润，适合种植各种作物，而这里的人也爱吃各种粗粮，于是我就用同样的方法来做了一碗酸辣土豆丝拌米线，味道也是极好的呢…… 用这个方法做出来的食物不仅健康而且口感好，如果不喜欢吃的话也可以试试把红薯或紫薯打成浆来冲泡，不过个人比较喜欢大米，这样出来的口感更好些~
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