裸蛋糕到底好吃吗?
这个问题我非常有话语权! 三年前我开始做蛋糕,最开始在宿舍做,做了吃,吃了抹嘴然后继续做… 后来因为宿舍不让做(对就是这样)就去外面寻找房子,于是和室友一起租了一个小屋子,买了烤箱、打了奶油…开始正儿八经做西点(其实我之前有西点基础,但是很久以前了,我并不觉得我自己很厉害那种),为了让自己更专业一点,报了西点班,跟着老师系统学习西点的知识和技巧(当然还有实操)。
当时我们班上有一个同学特别喜欢吃这种带奶油的蛋糕,但是非常讨厌吃太甜的蛋糕,每次上课我们都会拿这个来考验老师(嘿嘿嘿~)。 有一天课上到一半,那个男生说想吃蛋糕,于是我们一起出去买(其实也就半节课的时间啦),回到教室后我们用裱花袋装蛋糕、挤花器做造型、融巧克力做装饰…一个完美的蛋糕就出来了,看着自己做的蛋糕,很有成就感哦。
下课了大家拿着自己的蛋糕拍照留念,那一刻感觉自己是最幸福的人(啊哈哈哈…矫情一下下啦) 这个蛋糕的味道现在还记得,软软的蛋糕混合着醇厚的奶油,一口咬下去就像踩在松软的沙滩上…嗯,很好吃。