家里只有米怎么做好吃？
首先，我要鄙视一下题目篡改了我回答的问题。我答的是“没有米怎么做好吃”，而不是“用什么做米饭最好吃”。 然后……我也很想吐槽一下问题修改后更通顺了，但是问题是在没米的情况下怎么做好吃的…… 我真的很想看看题主是怎么做出来的啊（跪拜） 言归正传。在没有米的情境下做什么饭好吃呢？那就是……“糊”——做小米煎饼或者糊汤。
在说具体做法之前先说一下对两个名词的解释。
「摊」和「糊』的区别是什么？ 从原料上说，「糊」的原材料是细粉状物；而「摊」的原材料是短线条状物。
从形状上说，「糊」是流质的；而「摊」是半固态状的。
下面讲如何做小米煎饼----这是用小米做的最流行的美食之一。 准备好小米，淘洗几遍后浸泡30分钟以上。泡好以后滤干水待用。 把鸡蛋、牛奶、盐混合均匀成蛋液，然后将切好的葱花、香菜放进蛋液里拌匀。 再把浸发的小米倒进蛋液里搅拌均匀，使每颗小米都沾满蛋液（这样才不会露馅儿哦~） 起锅烧油，油热后将搅拌好的小米鸡蛋液倒进锅里煎，煎到两面金黄即可出锅。 是不是很简单！有小白菜的也可以加进去一起煎，美味又健康的小米煎饼就做好了～
除了小米煎饼之外还可以做小米糊——将浸泡过的小米加水打成米糊，加入糖或者蜂蜜，熬煮至粘稠状就可以啦～