猪皮占什么好吃？
我是非常爱吃猪肉的，猪肉的各种做法我都爱吃。不过要说猪身上哪个部位最好吃，那还得数猪蹄和猪皮了。 说起猪皮，我又想起了我奶奶炖的猪皮冻。我奶奶炖的猪皮冻，实在是太好了。那皮冻滑溜溜，吃着香喷喷，拌着小米粥，越吃越有味。
我奶奶年轻的时候，家里很穷，一年也吃不上几次肉。所以，每次家里有肉吃的时候，我奶奶都会把肉攒起来留下给我和小叔吃。我记得小时候，我家养了一条大黄狗，特别聪明，跟我们家也很有感情。有时候，我和小叔放学回家晚了，它居然能自己去河里抓鱼给我们加餐。有一次，我们放学回来，它竟然用嘴从地里啃出一个烧熟了的玉米棒子给我们吃……
因为家里穷，我上小学的时候，只穿了一件破棉袄直到三年级。虽然我爸妈经常对我说"别的小朋友有的衣服你也有……”之类的话，但我知道那是他们骗我的，别人家的衣服都是崭新的，而我的新衣服都补上了很多补丁。我身上唯一值钱的东西就是一条妈妈送给我的珍珠手链，我每天都会戴着这条手链上学。有一次，我拿着这条手链问我娘能不能洗澡的时候不戴，我娘笑着跟我说：“傻孩子，这是你的首饰啊！”
我奶奶平时最喜欢的就是逗小黄狗玩。小黄狗也很喜欢我奶奶，每次奶奶拿一根骨头，小黄狗就会高兴地围着奶奶直转。有一天下午放学，我回到家里，发现小黄狗坐在门槛上，好像有心事一样，我用手指轻轻挠它的下巴，它才高兴起来。后来，我发现厨房里炖着的肉香味扑鼻，走进一看，原来是我最爱吃的猪皮冻。我问我奶奶为什么不让我多吃，我奶说：“这是给你和小黄狗留的。”
后来我长大了，家里条件好点了，每年过年的时候我都会买一瓶肉罐头、一块豆腐乳和我奶奶一起分享。我奶奶已经不在了，但是每次想起她炖的猪皮冻，我就热泪盈眶……