狗肉如何弄好吃？
我吃过最美味的狗肉，是云南蒙自的烤乳扇狗肉，不过这个烤法，好像只限于蒙自。 云南的卤菜全国知名，但是卤菜店的狗肉我不怎么喜欢，太软了没嚼头，后来找到了一个吃烤乳扇的地方，才终于吃到美味的狗肉。在蒙自很多餐馆都会有烤乳扇这道菜，但是味道各家各户都有不同，有的很甜，而这家是很咸香的，加上薄荷的香气，味道好极了。
新鲜的乳扇是像豆腐皮一样平铺着的，店家会帮你卷起来，然后用竹签穿上，放在火上烤，烤到微黄就可以吃了。
吃的时候配着青椒圈、小米椒圈、蒜泥、葱花一起吃，辣椒和蒜味压制了乳扇那一股独特的奶腥味儿，配合着薄荷的清新，好吃的让人尖叫！ 除了烤乳扇之外，他家还有炸乳扇也很好吃哦~