猪尾鱼好吃吗?

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我是海南人,也是吃海鲜长大的,但说实话,我没吃过猪尾鱼...所以无法给你个客观的评价,但是你可以看看我吃的这些海鱼的味道如何: 清甜的: 鲜辣的: 酸甜的: 酥脆的: 软糯的: 以及还有非常营养的海胆和海参(其实也不贵哦),我也不知道具体的味道,不过可以告诉你做法,用姜葱蒜去腥增香就可以了,味道很棒!

另外,在海南还有一种很特别的鱼,名字叫做马鲛鱼,有些地方也叫它鲅鱼、马鲅、马面鱼、沙鱼等,这种鱼体型狭长,像刀子一样,一般有20公分长,肉质鲜嫩,刺少味美,营养丰富,非常可口。 我最喜欢的吃法是油炸,把马鲛鱼肉切成块状,然后用适量淀粉、食用油、生抽、白糖调至均匀,下锅炸熟,撒上葱花即可食用。又香又脆,好吃到爆!

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