苹果条怎么炸好吃？
我从小生活在东北，在哈尔滨上大学，对苹果的吃法深有体会，下面就来说说怎么做炸苹果条最好吃~ 首先准备原料：苹果、鸡蛋、淀粉、面包屑。(没有面包屑可以用馒头渣代替) 接下来开始制作，最重要的步骤就是挂糊了，很多朋友们在这里就失败了，那就是糊没挂好，或者糊挂多了。其实只要记住一个要领就能成功，那就是“少量多次”。也就是在面糊里少量多次加淀粉，搅拌至粘稠状（不要太稀也不要太稠），此时苹果条的外层应该均匀裹上了面糊。
紧接着把蘸匀面糊的苹果条下锅油炸，油温不要太高，否则外面熟了里面还是生的。待苹果条炸至金黄酥脆就可以捞出了。 这步最关键的地方在于控制温度，要小火慢炸至熟，大火容易导致外熟内生。 这就是做好的炸苹果条啦~金灿灿的颜色看着就有食欲吧！ 趁热吃味道更好哦～外酥里嫩，满口溢香…呃，差点说漏嘴…