儿童可以吃黑芝麻吗?

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可以的! 黑芝麻作为常见的食材,含有人体需要的氨基酸、脂肪、蛋白质及多种微量元素,对机体有很好的补益功效;且香味浓郁,口感上佳,也是人们日常食用或者用于菜肴点缀的常见原料之一。 中医典籍记载,黑芝麻性味甘、平,归肝、肾、大肠经,具有滋阴补肾、益精血的作用,主治眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等病症。《本草纲目》载“服黑芝麻百日能除一切痼疾”,说明黑芝麻祛病延年、抗衰老的功效不错。

小儿可以适当吃黑芝麻,但不能吃太多,否则会影响肠胃功能和睡眠。而且3岁以下的小儿最好不要吃黑芝麻,3岁以上可以尝试少量吃,但每次不要吃太多(特别是已经患有慢性肠炎、便溏腹泻的儿童)。具体食用方法如下——

1、煮粥:准备黑芝麻适量(50~100g)、大米或糯米(100~200g),然后同煮成粥,每天服用一小碗即可。适用于消化不良、头发早白、失眠多梦和精神不振的小儿。

2、炒熟研磨:将黑芝麻放锅中炒香,以小火慢慢翻炒至熟透,冷却后捣碎,然后用温开水调服,每天早晚各一次,每次10—20克。此吃法最适合需要补钙的儿童和青少年。

3、打成粉状冲服:把黑芝麻炒熟之后用料理机打碎,这样更有利于营养的吸收,每天喝两次,每次10-20g左右即可。有哮喘病的孩子不建议多喝。不过要注意的是,脾胃虚弱的人不宜多吃黑芝麻,因为黑芝麻不易消化,会导致脾虚的情况更加严重。

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