熟怎么做好吃?
我有个特别简单的办法!买一把香葱,用香葱拌一切! 你想知道葱白好吃还是葱绿好吃吗? 告诉你,都好吃! 这把葱我来介绍我的吃法吧~~ 用清水冲洗干净后,切成葱花。(其实也可以不放葱花的) 大碗里放入切好的葱花。 然后开始烧水煮鸡蛋,待鸡蛋煮熟后剥壳放葱里,加入2小勺酱油、1小勺香油,拌匀即可食用了~ 是不是超级简单啊~ 我最喜欢吃的两道香葱做法:香葱炒豆腐和香葱煎蛋! 下面我就来分享这两个食谱啦~
【香葱炒豆腐】 食材 内酯豆腐一块、香葱两根、红辣椒半个、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、淀粉适量、盐适量 制作步骤 ①内酯豆腐打开包装,倒扣在盘子中,压成豆腐泥;
②红辣椒洗净去籽,剁成辣椒碎;香葱洗净后切丝; ③豆腐泥中依次加入辣椒碎、葱丝、生抽、老抽、胡椒粉、盐、干淀粉,充分搅拌均匀; ④锅里倒入适量的油,烧至八成热时,下豆腐泥快速翻炒至熟透,撒上葱花即可出锅啦~
【香葱煎蛋】 食材 鸡蛋3个、香葱1把小、食盐半勺、食用油少许 制作步骤 ①香葱洗净,沥干水分,切成末;
②将鸡蛋打入碗中,加入半勺食盐搅打均匀; ③平底锅烧热,倒入少许食用油,油热后转小火,倒入蛋液,慢慢地推匀,使蛋液铺满锅底,煎至底部凝固,翻面,继续煎至另一面熟透,盛起就可享用了~ 小贴士 ①如果喜欢吃软一点的鸡蛋羹的,在搅拌蛋液的时候可以加点温水进去; ②这道菜不需要再加其它调味料了,因为鸡蛋已经有咸味了,而且香葱本身就有很好的鲜味哦~