橡春怎么做好吃？
最近疫情又严重了，大家又要开启禁足模式了（希望不要波及到楼主所在地区~） 楼主说的是那种硬质的泰国青木瓜吗？就是里面黄澄澄的籽像黄豆一样大小，肉质很韧，很有嚼头的那个？ 我吃过最好吃的做法是泰式的：酸酸辣辣，脆生生的，超级开胃！ 准备材料：
1、新鲜青木瓜一个；
2、朝天椒适量（喜欢辣的可以加量哦～），蒜一头，切成蒜末；
3、食用油适量（我平时做凉拌菜油和醋的比例大约是4：1这样比较清爽不油腻）
4、盐少许、白糖一小勺，生抽两勺，香醋三勺，香油半勺。
5、花生一把，熟的白芝麻一勺，香菜两根。
1.青木瓜去皮去籽后切成丝状或者小块，用冷水浸泡一会儿，这样可以避免氧化变黑。
2.朝天椒切圈，和蒜末一起放进盛放木瓜的容器中。 开始调拌调料汁： 把除白醋之外的调味料全部放入小碗中调成糊状。
4.加入花生米和白芝麻搅匀。 最后一步，最关键的一步哟，那就是——打入一颗鸡蛋清，顺着一个方向拌匀。 这时候你会发现碗里的调料汁已经变成了漂亮的奶白色啦！ 盖上盖子或者保鲜膜，入冰箱冷藏两个小时以上。 时间到了之后取出腌好的木瓜条，拌上香香的香菜叶就可以开动啦！
来一口，嗯~~真滴很好吃呢(｡ò∀ó｡)