土豆可以和芋头一起吃吗?

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2016年夏天,我第一次吃到芋香排骨,在厦门,一个海边小馆子里。 那会儿刚从北京到厦门考研,中午饭点,和研友随便找了个饭店。点了两个菜,一道是芋香排骨,还有道是什么豆腐来着,反正记得也不清楚,都忘了。反正是两道菜都很一般,尤其那道芋香排骨,味道很迷惑,说它甜吧可又不完全是甜的,说它淡可又偏偏好咸……总之很难吃就是了。

后来,到了2017年的夏天,我已经来到厦大读研,宿舍楼下有个超市,有时候买零食会顺带买点蔬菜,其中就有芋头(其实应该叫马铃薯),然后回家做拔丝芋头,按照网上教的步骤,先蒸熟,晾干,蘸着糖炒熟。 说起来可能没人相信,这味道简直绝了!香甜酥脆,一点腥味都没有,连平时最讨厌吃的皮都是脆脆的,一大个盘子,很快见了底。

从此对芋头的印象完全改观,后来每回超市必买,做成芋丸、芋泥、芋糕等等,花样百出,全都是因为好吃啊! 所以题主说的土豆能和芋头一起吃吗的问题,当然是可以啦~而且做法还不少呢~

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