家常豆肠怎么做?

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食材:猪肉100g、 豆腐100g、 洋葱50g

调料:色拉油适量、 食盐适量、 鸡精适量

做法:1、把香肠烫煮好后切丁,豆腐切丁,洋葱切丁。

2、油锅热后,放入香肠丁。

3、加入洋葱翻炒。

4、放入豆腐翻炒。

5、加适量的清水,盖上盖子烧煮。

6、待汁水只剩下一点点时,加入鸡精调味即可出锅。

萝卜干炒肚丝

食材:白萝卜干30克、猪肚150克、韭菜30克、植物油15克、酱油10克、料酒5克、精盐3克、味精少许。

做法:1、将白萝卜干泡软并切成丝;猪肚切成丝,放入沸水锅中焯一下,去其异味;韭菜切成段。2、油锅烧热后,放入萝卜干丝和猪肚丝,翻炒几下,再依次加入酱油、料酒、盐、味精。3、最后,放入韭菜翻炒均匀,出锅即成。

干煸菜花

食材:菜花500克,瘦肉100克,干辣椒,葱花,姜丝,盐,鸡精,糖,老抽。

做法:1、花菜择洗干净,用手撕成小朵,西红柿切块,姜切丝,瘦肉切丝。2、炒锅烧热,放入油,待油热后放入姜丝爆香,放入菜花翻炒至断生,调味,盛入盘中备用。3、再向锅里放适量的油,烧至六成热时,倒入西红柿翻炒,番茄熟了之后,倒入菜花翻炒,放入味,葱花,装盘就可以了。

南瓜百合小米粥

南瓜百合小米粥的做法:食材:南瓜250克,百合50克,小米100克,糖适量。做法:南瓜去皮切薄片,小米淘洗干净,百合剥开洗净。一起放入锅里,倒入适量清水,熬煮成粥,南瓜糯米粥松软适口,甜香爽口,还有滋阴润肺,益气安神功效。

薏米栗子腊八粥

薏米栗子腊八粥的做法:食材:薏米80克,栗子80克,大米50克,红枣20克,枸杞少许。做法:将薏米,栗子,大米,红枣洗净,加水煮成粥,加入枸杞调匀即可。此粥滋阴消炎、健脾补肾、瘦身美容。

养生专家特别提醒:腊八粥各种食材配搭选择,应少油、少糖或无糖,低脂低热量。营养专家认为,食用腊八粥,要挑选深色食材,这样营养更丰富,如红枣色泽深红,富含多种矿物质,所含天然的色氨酸和蛋氨酸,能缓解疲劳。

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