儿童经常吃虾好不好?
1、吃虾可以为身体补充营养,尤其是孩子更需要补充优质蛋白 虾含有的蛋白是人体容易吸收的氨基酸形式,比蛋氨酸和胱氨基要更容易被人体吸收利用。且虾中含有很多种人体需要的营养物质,比如维生素A、维生素B族、钙铁锌磷等微量元素,这些对于孩子的生长发育都是有很重要的作用。尤其是正在发育的儿童需要充足的蛋白质来提供成长的动力,因此儿童适当的吃虾是有好处的。 2、吃虾可以给孩子提供优质胆固醇,维持细胞的正常功能 虽然吃虾对孩子有大补的说法,但是其实对维持体内的新陈代谢有很重要的作用。因为虾仁中富含优质的胆固醇,而儿童活动量大,饮食结构中往往缺乏足够的动物脂肪来源,因此通过吃虾的方式能够为机体补充必要的胆固醇。而且它含有人体必需的脂肪酸,所以对孩子的神经和大脑发育都有重要的益处。
3、吃虾有助于提高视力,保护眼睛健康 我们知道维生素A是眼部感光的重要物质,如果人体内缺乏维生素A,就会影响眼睛在黑暗环境下的视物能力。而虾中含有丰富的维生素A,对于维护眼角膜的健康、增强夜视能力有很好的效果。另外,维生素A还可以抗氧化,抑制细胞衰老,因此常吃虾也是抗衰老的一种方法。 除了维生素A外,维生素B族也能够改善眼睛的功能。因为维生素B族可以起到营养视觉神经的作用,如果缺少它会引发眼部的炎症反应出现,导致眼睛不适。因此平时要注意多吃含维生素B族丰富的食物,如粗粮、豆类、瘦肉等。
4、吃虾可以预防小儿贫血 小儿贫血的发生大多是由于营养不良导致的,此时多吃一些含铁元素及维生素C丰富的食物,能够帮助改善缺铁性贫血。而虾中含有丰富的矿物质(特别是钙铁锌硒含量高),还含有丰富的蛋白质,这些都是造血的基本原料。另外,食用虾的时候最好同时吃一些含维生素C丰富的水果,这样能够促进铁的吸收,对于预防小儿贫血有很大的帮助。