湖南酸菜炒什么好吃？
我小时候，一到春天，我爸就弄很多坛子装酸黄瓜、酸辣椒、还有酸萝卜，但是最多的还是酸豆角和酸蕨菜。 以前在村里，每家都会有自制的榨油机，把菜籽油榨了之后剩下的渣子和毛渣（没有经过过滤的油渣）用来做泡菜是最棒的！用泡菜坛子泡出来的味道和超市买来的那种玻璃瓶装的白醋泡的酸辣口感完全不一样。
我奶奶做的最好吃，我每年最喜欢吃的也是她做的这一手好菜，用刚炸完香喷喷的馓子拌着咸菜，再浇上一勺猪油，那滋味简直就不摆了。 现在去了外地，想吃了只能网购，不过也买到过好吃的，但总觉得不如自己做的那个味。