糖醋排骨放多少糖？
糖醋排骨是常见的一道菜肴，糖醋排骨讲究排骨的软烂入味，糖醋汁的醇厚鲜香。糖醋排骨的酸与甜，是这道菜主要的口味。
那么，糖醋排骨的做法是怎样的？
1、配料：排骨2斤、料酒一大勺、生抽一大勺、酱油适量、醋五勺、白糖四大勺、盐适量、葱一段、姜片三片、熟白芝麻一小把。
2、排骨用清水浸泡出血水后洗净控干水分，锅加水烧至完全沸腾，把排骨放进去，淋入料酒后改中火盖上盖焖煮10分钟出锅洗净血沫。
3、炒锅里放入油、葱段、姜片、八角翻炒几下后放入排骨继续煸炒至排骨表面发黄，放入生抽、酱油炒匀，加入足量的开水没过排骨大火烧开后改小火焖煮1小时。
4、时间到后夹出花椒大料等调料不要，放入白糖、盐、醋。大火收汁后出锅装盘，撒白芝麻增香。