冬菇如何做好吃？
@香菇物语 已给出正解，再补充一个简单快手又非常好吃好看的做法——油焖冬菇。 原料：
干香菇200g、生抽15ml、老抽5ml、白砂糖3g、植物油适量（其他配料可随个人喜好添加，例如辣椒、香葱等）
步骤一：把香菇洗干净后用刀切掉菇柄，对半切开（如图）
步骤二：锅里放适量植物油烧热，放入切好的香菇煸香
步骤三：调入生抽、老抽、白砂糖，加入适量热水（没过香菇表面）煮开
步骤四：转小火焖煮10分钟左右至香菇软糯入味，大火收汁便可。 (^o^)/~是不是很简单，快来动手做吧！
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