烧烤时土豆怎么穿?
烧烤是很多人都喜欢吃的一种美食,特别是年轻人,都喜欢在闲暇时间,或者节日里自己来一场烧烤盛宴,自己烤的食物,吃起来都十分的放心。有时候吃烧烤时,土豆是很常见的品种。但要怎么烤?怎么穿才能更好地吃?今天小编就教大家几种烧烤土豆的方法,赶紧来看看吧。
烧烤时,土豆怎么穿?
1、最简单的就是,把土豆洗干净了,然后不用去皮(想要漂亮的色泽,可以适当去皮),再直接把它串上签子就算完成了。当然,要想吃的时候方便食用,最好是给土豆穿一个洞,再用绳子把土豆串起来。
2、第二种方法,就有点类似于烤肉了。把土豆切成小块,每块大概五指大小,然后用生菜叶子把土豆块裹住,再将叶子串起来,这样土豆就不会直接接触碳火,不会烤焦,同时也有了个漂亮的造型。
3、第三种方法与第二种类似,但是将土豆切成长长的小条,不要切断,然后用竹针穿起,就像蜂窝一样,不会焦,味道也很好。
4、第四种方法,更简单了,把土豆切成菱形块后,直接串在签子上就可以了,但是,这样更容易焦,需要不断的翻动才行。
5、第五种方法,将土豆切成长方体,大小适中,厚度适中(不要太薄了,容易焦,也不要太厚了,不容易熟),然后在上面斜着划几道口子,也不需要太深,只要够好看就行了,这样在烧烤时,还会流出“糖汁”,味道极其鲜美。
6、最后一种方法,也是最漂亮,最美味的,将土豆蒸熟后,取出,放凉,然后再用面包糠裹住,再放在碳火上烧烤,这样就像烤红薯一样,非常美味,而且,经过面包糠的这个“轻纱”修饰,土豆变得格外漂亮。