自制酸奶怎么吃好吃？
用酸奶机做酸奶，味道比较正！ 用酸奶机制作的酸奶味道更加浓郁一些 首先将准备好的牛奶倒入锅中，加入两勺糖搅拌均匀。（也可以不放糖，依个人口味）然后把锅盖上盖子小火加热，过程中不时搅拌一下，防止粘底。
等到锅里的奶开始冒泡，就可以关火了，这时温度基本上达到了40度左右，可以开始发酵了。 把发酵粉倒进容器里，然后再倒入煮好的牛奶，注意要边倒边搅拌，以免发酵粉结团。
最后盖上盖子，放置在温暖的地方进行发酵，夏天大概几个小时就可以了，冬天的话就需要12小时左右。等到奶液变成浓稠的状态，并且表面有薄薄的奶皮形成就表示发酵成功了。如果天气冷，可以在发酵的容器外面裹上一层保鲜膜，这样更方便。 做好的酸奶放进冰箱冷藏保存，第二天就可以吃了。可以直接喝，也可以拌着果酱、水果一起吃，酸酸甜甜的口感很好。
我还会在酸奶中加入燕麦或坚果，制作成沙拉，营养又美味～