海带排骨汤海带什么时候放?
海带较难熟,但是也不用煮太长时间,煮过半个小时就差不多了,所以,海带放的时候可以和排骨一起放进水里煮的。
海带排骨汤是用海带炖骨头做成的。海带炖骨头,味道鲜美,营养丰富的家常汤。不仅做法简单,而且能有效预防软骨病,具有补五脏、滑肠润燥、明目、止咳、化痰等功能。
做法
1、海带泡发,洗干净,切成块。排骨洗干净,切段。
2、锅里放水烧开,排骨焯水捞起备用。
3、另起汤锅,放入排骨和姜片,水烧开后,小火继续煮2小时。
4、快起锅的时候,放入海带、食盐继续煮10分钟。
5、起锅,撒点鸡精,放点葱花。