鸽子炖鲍鱼有什么作用？
鸽子，性味咸平，具有补气、温中、止惊、解毒之功效，对虚弱、虚劳少气、疲倦乏力、失眠、心烦、吐血、便血、贫血等症有一定疗效。因此，鸽肉一向是老年人理想的补品。
鲍鱼，性味甘、平、咸，具有滋阴、清热、润燥、止渴的功效，用于治疗有胃阴不足引起的胃脘隐痛、心中懊侬、咽干口燥、饮食减少、大便干结、舌红少津等病证。因此，鲍鱼具有养颜美容、乌发、滋阴补肾之功效，为"海上八珍"之冠。
从以上可以看出，鸽子炖鲍鱼具有极好的滋补作用，可滋阴、清热、润燥、止渴，养颜美容、乌发、滋阴补肾等。
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