苦瓜加茄子吃有什么作用？
苦瓜炒茄子有清热活血，除烦解毒的功效，适用于辅助治疗暑热烦渴，胸膈瞀闷，大便秘结，小便不利，以及疮痈等症。《本草纲目》谓苦瓜："味苦，性寒，能清热止烦渴"；茄子："性味甘凉，能活血，散痈肿"。
如将苦瓜和茄子合用，则清热、活血、消肿止痛功效更为突出，尤宜于热病烦渴、肿瘤以及痈疖疗疮等患者食用。
此外，由于苦瓜和茄子都有通便的作用，所以习惯性腹泻及腹泻患者不宜食用。急性肠胃炎患者忌食。苦瓜性寒味苦，凡脾胃虚寒的人都不宜多吃。
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苦瓜炒茄子有清热活血，除烦解毒的功效，适用于辅助治疗暑热烦渴，胸膈瞀闷，大便秘结，小便不利，以及疮痈等症。《本草纲目》谓苦瓜："味苦，性寒，能清热止烦渴"；茄子："性味甘凉，能活血，散痈肿"。
如将苦瓜和茄子合用，则清热、活血、消肿止痛功效更为突出，尤宜于热病烦渴、肿瘤以及痈疖疗疮等患者食用。
此外，由于苦瓜和茄子都有通便的作用，所以习惯性腹泻及腹泻患者不宜食用。急性肠胃炎患者忌食。苦瓜性寒味苦，凡脾胃虚寒的人都不宜多吃。