羊三宝有什么功效？
羊三宝指羊鞭、羊肾、羊心。传统医学理论，以脏补脏，以脑补脑，以血补血，以全羊肉补全体等所谓的‘形补’观念，中医称为'以脏补脏'，这是中医临床上常用的治病方法，但不是说肾好就补肾，脾虚就补脾，实际上这是中医上的一个'类比推理'，中医治病讲求辨证施治，是根据中医理论，通过望、闻、问、切等手段收集病人的各种症状信息，然后归纳分析得出'证'，然后才进行的治疗。
现代营养科学也证明，一些内脏确含有较为丰富的蛋白质、维生素、无机盐和微量元素等营养成份。如猪肺含铁特别高，每百克高达25毫克，比瘦肉高10倍以上，铁是合成人体血液中血红蛋白的重要原料；猪肚含有不少消化酶，可增进脾胃功能；羊肾含有9种必需氨基酸和磷、铁等，可以提高性机能并有滋补强壮的作用；动物的肝脏含维生素A特别丰富，比其他食物高出几倍，同时含有其他多种维生素和微量元素，具有明目、养颜等作用。此外，牛蹄含有硫酸软骨素等，可辅益关节和韧带功能；猪皮、蹄筋含有胶原蛋白和钙质等等，这些都是其他食物无法相提并论的。在通常情况下，一些较为理想的动物内脏食材，只要经过恰当的烹调加工，使蛋白质能容易消化吸收，同时注意控制每次的食量（如猪肝、猪腰每次不宜超过100克），是不会“上火”的。