蚬子汤有什么功效？
蚬子汤具有利水通淋、清热解毒、化痰止咳、除烦止渴的功效，能提高人体免疫力，增强记忆力，对治疗黄疸、水肿、膀胱炎、排尿不畅、口腔炎、咳嗽痰黄、口疮发热等症有一定的食疗作用。
蚬子的吃法
蚬子的吃法一般以做汤居多，可以和丝瓜、豆腐、紫苏等食材一起煲汤。还可以凉拌或炒菜，将蚬子煮熟后，将蚬子肉取出，去除内脏，可以凉拌木耳或韭菜、辣椒等食材，也可以将蚬子肉和其他海鲜混在一起爆炒。
蚬子汤的禁忌
蚬子有小毒，不可大量食用。另外，蚬子具有清热作用，若是体寒、虚寒的人群则不能食用。
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