紫色生菜有什么功效？
生菜还有个名字叫“翡翠白菜”，有紫、绿两种颜色，紫生菜还有个名字叫“赤笋”。紫生菜中除了含有维生素、纤维素外，还含有6种黄酮类化合物。其中3种有抗癌作用，1种有抗菌作用，2种有降血压作用。
从中医角度来讲，生菜味微苦、性微寒，可以清热润燥、凉血止血、清肝明目、镇痛。《陆川本草》中记载：“生菜，清热除烦润燥。”可治肠燥便秘、目赤疼痛、吐血、痈疡肿痛等。生菜有养胃泽肤、美容美发、抗衰老、预防心脏病的功效，可以促进胃液分泌、增加食欲，减少吸收胆固醇，并能清血、健脑。对于消化功能亢进、大便过于频繁的人不适合生吃生菜。
生菜还有“安神镇静”的作用，这主要是因为其富含铁质和维生素B等营养素，能够令人体松弛下来。生菜中含有大量的维生素、纤维素和微量元素，对皮肤有益，常食有助于美容，保持皮肤健美水润。