我吃过最妙的脆肉鲩是一道酸辣汤，里面还放了金针菇和豆腐！ 金针菇先放下去熟一下，然后放豆腐煮出豆香味儿，接着把切成片的脆肉鲩倒进去，放一大勺醋，两小勺生抽，少许白糖提鲜，再撒一把胡椒粉，最后淋一点香油就搞定啦～ 醋和胡椒的搭配简直妙极了，让鱼肉吃起来又酸又香又辣，
我吃过最妙的脆肉鲩是一道酸辣汤，里面还放了金针菇和豆腐！ 金针菇先放下去熟一下，然后放豆腐煮出豆香味儿，接着把切成片的脆肉鲩倒进去，放一大勺醋，两小勺生抽，少许白糖提鲜，再撒一把胡椒粉，最后淋一点香油就搞定啦～ 醋和胡椒的搭配简直妙极了，让鱼肉吃起来又酸又香又辣，