山药粉皮怎么做好吃?
1.山药洗干净削皮,切条放入清水中。
2.锅中放水烧开煮皮,注意要不停地搅拌以防粘锅底。
3.待皮煮熟后捞出过凉水备用。
4.准备好面粉和豌豆淀粉。
5.将面粉和豌豆淀粉按二比一的比例倒入盆中加适量清水搅拌均匀(水不要太多能成流状就好)。
6.将调好的面糊过筛备用。
7.锅中加入适量清水烧开放入过筛后的面糊,边倒面糊边顺时针方向慢慢搅动,以免面糊结坨。
8.煮至浓稠时关火晾凉即可。
9.食用前取适量粉糊倒入容器中加盖入冰箱冷藏半小时左右,这样比较好切块不粘连。
10.取出粉糊用勺子切成小块摆盘。
11.最后可以再撒上一些白芝麻或者葱花点缀一下
优质答主
我也不知道怎么做,但是我推荐你试一试山药粥 1、把大米淘洗干净后放到锅里浸泡半个小时左右; 2、然后把切好的山药块放进去和米一起熬成粥就OK啦! 3、注意一定不要放糖哦~这样会破坏里面的营养成分的~可以加点盐提个味哈~ 4、对了,这个做法是我自己瞎做的哟….嘿嘿嘿….希望对你有帮助……^_^
5、然后就是关于去湿气的问题了…你可以试下那个红豆薏米汤啊~因为祛湿的话薏米是最好的选择了吧….而且现在又是夏天呢……湿气重的人很容易长痱子呀什么的……所以祛湿气很重要呢!
6、还有就是要多休息,晚上不要熬夜哦〜