椰子角好吃吗？
海南人表示，小时候经常吃这个，味道不错 不过后来就不吃了，因为太容易吃上瘾了.... 跟嗑瓜子一样，一不小心就会吃很多.... 现在市场上卖的椰子角大多是白椰壳做的，以前还有红椰壳的卖（可能是现在比较少见了吧） 红椰壳的味道要比白椰壳的好一些~ 刚剥下来的新鲜椰子肉，切成片状，晒干之后就是椰子干了； 而剩下的椰壳，经过处理、晒干、高温烘烤（或者油炸）后就会变成椰子角~ 椰子壳在加工过程中会加入食盐等调料，所以烤制出来的椰子角会有咸味！
一般市面上卖的椰子角有两种口味，一种是原味，另一种是五香味～ 五香口味的可比原味的要好吃多了呢~~ 在我老家那边，人们一般把椰子角炒着吃（好像其他地方也有把椰子角煮着吃的~） 所以买回来的椰子角都是已经用盐炒过的，不需要再另外加盐了哦~ 吃法和瓜子差不多吧，可以直接当小零食吃，也可以弄点辣椒粉什么的拌一拌再吃。。。 如果想偷懒的话，可以直接放在锅里加少许水翻炒一下就行了~~ 我一般都是用来做下酒菜的~~~ 炒好的椰子角很脆的，很好吃~~~
PS：如果椰子角放时间长了不发脆了怎么办呀？ 可以再次放到锅里用小火干焙，这样就能重新变得脆脆的了~ 好东西就要分享嘛~嘻嘻 其实除了椰子角之外，我还蛮喜欢白椰糖和白椰蓉的~ 白椰糖吃起来有点像麦芽糖，但没有那么甜腻~白椰蓉也是软软的，非常美味哦~