松饼怎么做好吃?
1.在制作之前,我们首先将原料准备好。面粉、发酵粉、牛奶以及白糖和鸡蛋等原材料备用; 2.然后在和面的时候,我们需要先往面粉里面加入少量的发酵粉,并且用筷子将其均匀的搅拌至棉絮状以后,再往里适量的加入少许的清水,继续和成面团后盖上保鲜膜醒发30分钟的时间即可。
3.接下来,我们来处理一下面糊部分:取一个干净的小碗,依次在里面放入5克的白糖和两个鸡蛋,并加入一勺牛奶进行搅拌,然后倒入三勺的低筋面粉和少许小苏打,再用筷子将其拌均匀后静置几分钟即可。
4.下面,我们将做好的面糊用勺子舀入刷好油的平底锅中,摊成大小适合的圆形就可以啦! 在煎制的过程中还需要注意的一点,那就是等到面饼表面变得稍稍有些凝固时就要及时翻面了哈~ 这样做出来的松饼才更加好吃哦! 用同样的方法将剩下的面糊都做完之后,我们就可以开始准备其它食材啦!
5.最后,我们再来准备一些水果和酸奶就可以了哈~~ 这样一道好吃的早餐就做好啦! 喜欢的话不妨在家试试看吧~ 小贴士: 1.在做面糊的时候,最好是可以再加入几滴食用油进去,这样可以增加松软的口感;
2.除了放酵母以外还可以放入少许泡打粉,这两种都是可以增大蓬松度的哦;
3.我们在做这个早餐的时候,可以适当的增加一点酸奶进去,味道会更赞哒~~~