牛角面包怎么做好吃？
2.5元一个的牛角包，皮酥松，中间薄薄的一层可丽饼，裹着丝滑奶油和咸香葱花，一口下去，酥脆和柔软在唇齿中碰撞，感觉真不错~~ 早上来不及买早餐的时候最喜欢买个牛角包当早饭了~ 外面买到的牛角包个头儿都挺大个儿的，像小馒头似的，我一个人吃半个就饱了（其实应该更早就饿了吧）…… 做这个牛角包主要要用高筋面粉和黄油，先搅拌成絮状，再揉成面团，放在温暖的地方进行第一次发酵（大概1个小时左右吧，我是放到微波炉里加热发面的，很快）。
面发好了以后，把面团擀成薄片，用烤箱的烤盘或者饼干模子压出形状，注意这个时候的面团还是比较软的，如果直接烘烤可能不会膨胀得很好。 我是用微波炉的烤盘做的，放中层，上下火180度15分钟左右就差不多了（各个微波炉功率不一样，温度和时间请自行调整）。
做好的牛角包表层应该是脆脆的，要是软塌塌的可就不对劲了哦~~~ 喜欢口感丰富些的可以配着沙拉一起吃，味道也不错哒～ 我自己是不喜欢吃沙拉的哈哈所以只能啃骨头了…… 做面包其实蛮简单的，大家有空可以试一下啦~~ 另外除了牛角包外，可颂、菠萝包等等也是用的同样的方法呢~~