糖豆怎么做好吃?
【蜜汁烤鸡翅】 食材:鸡全翅6个、蜂蜜45g、生抽20g、老抽10g、生姜3片、洋葱半个、芝麻适量 做法步骤: 1.准备食材,我用的冷冻鸡爪,事先解冻。
2.所有调料加入碗中,混合成酱汁备用。
3.鸡爪放入锅中,倒入酱汁,再加入清水至刚好没过鸡爪。 中火烧开,小火焖煮约1小时(期间可以翻动几次),使酱汁均匀入味,关火让鸡爪浸泡在酱汁中慢慢入味,大概2个小时左右(时间根据温度而定)。
4.入烤箱中层,上下火180度烘烤约半小时,中途可以翻面一次,使表面着色均匀并充分入味。 最后出锅就成喽~ 香甜软糯的滋味弥漫在整个屋子,连呼吸都是甜甜的~ 小小一只,一口一个,根本停不下来!
糖豆的做法有很多,这里我为您介绍两种简单的糖豆做法:糖豆拌凉粉和糖豆饭。
糖豆拌凉粉:
所需材料:白糖、豆子(如糖豆、绿豆、红豆等)、凉粉、黄瓜、香菜、辣椒油、生抽、醋、大蒜、味精。
步骤:
1. 将豆子提前泡好,煮熟后过冷水备用。
2. 凉粉切成薄片,黄瓜切成丝,香菜切段。
3. 大蒜切末,放入盆中,加入生抽、醋、辣椒油、味精,调成汁。
4. 将煮好的豆子、凉粉、黄瓜丝、香菜放入一个大碗中。
5. 倒入调好的汁,搅拌均匀,即可食用。
糖豆饭:
所需材料:大米、糖豆、水、白糖
步骤:
1. 将大米提前泡好,然后煮熟。
2. 糖豆提前泡软,煮熟后过冷水备用。
3. 将煮好的糖豆和大米混合在一起,加入适量的白糖,搅拌均匀。
4. 加入清水,小火慢炖,直到糖豆消化,饭熟。
5. 最好加入一些糖,让饭更加甜蜜可口。
6. 炖好后,你可以加入适量的糖,让饭更加甜蜜可口。
7. 炖好后,就可以享用了。