玉米哪种最好吃？
作为一个地地道道的东北人，对玉米有着特殊的感情。记得小时候，家里种的玉米，基本够自家喂猪和自家吃的，偶尔也能吃到卖剩下的苞米棒子。但最多的还是自己下田掰的，我最喜欢做的事情就是跟在妈妈后面，提着篮子捡穗子（妈妈负责砍，我负责捡），有时候跟着大人一起去地里扒苞米。那感觉真是一个“棒”字了得！ 记忆中最好吃的要数烤苞米了，用铁钎子把苞米穿起来，直接架在柴火上烧烤，不时翻动一下，等到半熟的时候，用刀砍成小段，撒点盐、辣椒面，那叫一个香啊。
后来生活好了，市场上出现了速冻粘玉米，买回来放在微波炉里转一圈就可以吃到香甜软糯的玉米，特别美味。
再后来，有了罐头，更是方便了我们的生活，开罐即食，味道也是极好的。
不过我最喜欢的还要数新鲜甜玉米，煮、炒、炖、做汤都可以，尤其适合煲汤，清润香甜，真的是好吃到爆！ 用新鲜的玉米做道粗粮馒头也挺不错的，松软爽口，很有嚼劲。
当然最好的吃法还是用大铁锅蒸，上锅就熟了，脆生生的，蘸着酱吃，那个筋道劲爽的感觉让人回味无穷。 现在生活条件好了，想吃什么几乎都能买到，但我还是怀念从前，那时候虽然苦，但是食物的味道却很纯正。