玉米炖什么蔬菜好吃？
玉米属于粗粮，含有丰富的膳食纤维、B族维生素和抗坏血酸等营养成分。另外，玉米中还含有多达20种的氨基酸，这些氨基酸都是人体必需的成分，其中就有缬氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸等17种氨基酸。 常吃玉米对身体健康大有好处。 经常吃玉米还能够预防便秘、糖尿病以及高血压等症状的发生。 所以啊，大家平时还是要多吃点玉米。
推荐菜品：甜玉米排骨汤
食材准备： 猪小排300g、甜玉米2根、胡萝卜1根、生姜2~3片。
制作方法： 1、将玉米剥粒待用；胡萝卜削皮、洗净，并切成块状备用。
2、将排骨清洗干净后，砍成段；煲锅中加入清水3000ml（约15碗水量），再加入排骨、玉米、胡萝卜和姜片，先用武火烧沸，再改为文火慢慢煮，待排骨熟了后，调入适量食盐和生油便可。 特点：清甜美味，健脾除湿。 小贴士： 选购玉米时，如果它的叶子完好无损而且很新鲜，说明刚采摘下来不久，这样的玉米会很新鲜香甜；反之，如果玉米的叶子枯黄甚至已经干裂，说明该玉米放置了较长时间，口感和味道都会打折扣。