绿豆核桃粥怎么做好吃？
原料： 核桃仁、绿豆，大米。 调料： 白糖。 做法： 1.将核桃仁放锅内炒熟，去皮，捣碎成核桃泥；绿豆淘洗干净，用清水浸泡后取出；大米洗净备用。
2.锅中注入适量清水，放入大米、绿豆以大火煮开，改小火煮至半成熟时，加入用冷水调好的核桃泥，继续煮烂成粥，调入白糖即可食用。
特点： 清热润肺，补肾健脑。
营养作用： 本品含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等多种微量元素，并且含有大脑必需的氨基酸，所以经常食用核桃粥对大脑神经细胞有良好保健作用。尤其适合脑力工作者及中老年人经常食用。 但需注意的是，腹泻的人不宜食用本粥。
---------- 另外推荐一道下火汤：金银花水鸭汤！ 夏天到了啊~大家都觉得“夏天天热，上火” 然后就会买很多凉茶呀下火药呀喝…… 但是其实有时候我们身体上火并不是因为“热”引起的哦～ 这个季节天气湿热，很容易滋生真菌感染，造成中暑啊、急性肠胃炎啊什么的疾病，这些都会引起身体的“上火”反应呢。 所以除了多喝凉茶，我们还要多吃清淡利尿的食物，帮助体内的毒素排泄哦～ 材料：金银花60g，水鸭1只，猪瘦肉250g。
做法：把金银花用水浸泡30分钟后取出待用；清洗水鸭宰净，去除肠脏，冲洗干净待用；猪肉洗净，飞水后待用。然后将所有原料放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，最后调入适量食盐和生油便可。