糖醋丸子好吃吗？
好吃的不得了啊！
先说用料吧 里脊肉………500g 鸡蛋…………2个 生粉…………100g（里面含有小苏打） 香葱…………适量 老姜…………适量 蒜头…………适量 五香粉，生抽，老抽，白糖……若干 具体做法：
1、将猪肉洗净去筋干切成小块用绞肉机打碎。我因为很喜欢吃肉馅所以打得很细（不过据说这样会损失一部分营养哦） 2、把葱，姜，蒜剁碎放入肉馅里，加入一个鸡蛋，少许盐，生抽，老抽，白糖，五香粉朝一个方向搅拌上劲（这一步很关键，一定要搅至上劲，做出来的丸子才会好吃有嚼劲）
3、接着准备一个盘子，均匀地蘸上一层生粉。（这样做是为了在炸的时候丸子上色好看）
4、热锅冷油，油温八成热时转最小火，轻轻把丸子放入锅中（注意不要乱动锅，以免丸子粘在一起）炸至金黄即可捞起。
5、炸好的丸子稍晾一下用勺子撇去上面的浮沫。最后浇上酱汁拌匀就可以开吃了！
做好的糖醋丸子外酥脆，里嫩鲜，唇齿留香……真的很好吃！