包饺子蒸的好吃还是煮好吃?
我猜题主说的是馄饨和饺子吧,这个得看做法,而且要看具体怎么做。 比如我是很喜欢吃煮出来的馄饨的,小时候住在外公外婆家的时候最喜欢看外公烧火给我煮馄饨吃了(烧的是柴火灶)。 记得有一次我缠磨着外公要他教我做馄饨,他就拿起菜刀给了我一把,让我砍剁肉馅儿。我拿着菜刀一边玩一边剁,最后肉没剁好,手上脚上到处是伤,还流了血,不过我也吃了人生中第一顿自己做的馄饨(虽然味道一塌糊涂哈)。
后来长大了,在外面读书和工作,就很少吃到外公烧的火炉子煮的馄饨了,每次想起那个味道都是美好的回忆。 但我老公很不喜欢吃煮熟了的馄饨,他说皮有点厚不好吃,非得吃刚包出来的烫嘴的馄饨。于是我就学会了擀皮儿,包刚刚从水里拎上来的热腾腾的馄饨。果然他很爱吃。 但如果是饺子的话,我喜欢煮的,因为饺子皮儿是死的,不容易有汤儿。所以以前我妈包饺子我最喜欢做的事儿就是煮饺子,而且我喜欢吃锅贴(饺子皮煎一下),所以我妈就说我特别懂吃。
但现在我有了孩子,有时也学着做馄饨给孩子吃,因为我发现孩子很喜欢咬嚼东西(他们正在长牙齿),而煮得很烂的馄饨正合他们的胃口。 所以怎么做好吃,真的还得看怎么做。。。。