小碗豆怎么烧好吃?
【清炒小豌豆】 食材准备: 小豌豆、红尖椒、花椒、大蒜、生抽、白醋 步骤: 1.红椒切成圈,蒜切片备用;锅中热油放入花椒爆香,捞出不用;
2.倒入蒜末和辣椒圈,小火炒香后加入小豌豆粒,转大火煸炒片刻;
3.依次加入食盐、白糖、生抽、白醋调味即可。 这个菜很简单但是口感非常好!咸香脆嫩,有点辣辣的也很提味儿~
小豌豆还可以做泡菜啊~~ 我最喜欢的下饭菜之一就是泡菜小豌豆米。把腌好的小豌豆捞出来沥干水份,下锅加点油爆香干辣椒段和花椒,然后倒入小豌豆翻炒均匀就可以啦~ 吃起来香辣脆爽,用来就饭能吃好几碗呢^^ 不过我最喜欢的还是妈妈做出来的泡菜小豌豆——又软又入味儿,吃到嘴里满嘴都是幸福的味道…… 可惜说再多也不如你自己做一次尝尝。。。