韩国鲍鱼粥怎么做?
准备材料: 大米1杯、鲜鲍2个、生菜适量、鸡蛋1个、香葱适量 调料: 盐5克、胡椒粉3克、鸡粉2克 工具: 电饭煲 做法: 1.大米淘洗干净后,用清水浸泡半小时;新鲜鲍鱼去掉内脏和鳃等杂物,冲洗干净备用;生菜洗净切丝;葱切葱花;
2.将泡好的大米放入锅中,加入足量清水煮开,然后调成文火煲至米粒软烂,放入切好的鲍鱼、生菜丝,加盐、胡椒面和鸡粉调味,最后打入一个鸡蛋,撒上葱花煮均即可。 小贴士: 如果感觉味道淡,可以在锅中调入少许猪油或者香油提香。
推荐店铺: 新沙汤饭(新沙站) 这家店就在新沙洞的路口处,非常不好找。店面很小,只有四个座位,但是人气很旺。主要经营海鲜粥,各种海鲜粥、泡菜粥、排骨粥等各种口味的粥都有。价格不算贵,海胆鲍鱼粥卖6000元/碗。除了粥外,还可以点上几个下饭菜,比如炒蚬子、炒鱿鱼等。