煮豆怎么煮好吃？
“四神汤”是中医方面的一个经典药方，由砂仁、薏米、芡实、扁豆组成，有健脾祛湿的作用。 这款“四神汤”的懒人版做法也十分简单。取适量薏苡仁（最好用云南产的），放入锅中，加开水浸泡20分钟后开始煲煮，半小时后放入洗净的芡实和扁豆，继续慢火煲1小时，最后加入去皮切块的淮山，煲透之后加入适量的盐调味即可。
除了懒人版的“四神汤”，还可以用它来熬粥。首先把淘洗干净的粳米放入锅中，加水煮粥。待粳米半熟的时候，加入去皮切块儿的淮山同煮，最后再放进洗净的薏米和芡实，煮至米烂汤稠、营养丰富、口味怡人之时，加入少量的糖调一下味便可。 值得一提的是，由于现在正处于夏季，所以处理食材时一定要做到除尘避光。同时，做好的“四神汤”也尽量放在密封的容器中低温冷藏，以防变质。