排骨汤里面放什么调料？
煲排骨汤一般放些姜片，料酒，话梅，山楂片去腥增香和让排骨的钙质容易析出。还可以放些香菇，玉米、土豆一起煲，营养更全面，口感更丰富。
1、 鲜香菇洗净，香菇蒂切碎。排骨洗净，放入滚水中略汆烫后捞出。
2、将排骨、香菇蒂、姜片、料酒和约10杯水放入锅中，用大火煮开后，改小火煮约40分钟。
3、 加入香菇、玉米、土豆和盐继续煮约20分钟即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
煲排骨汤一般放些姜片，料酒，话梅，山楂片去腥增香和让排骨的钙质容易析出。还可以放些香菇，玉米、土豆一起煲，营养更全面，口感更丰富。
1、 鲜香菇洗净，香菇蒂切碎。排骨洗净，放入滚水中略汆烫后捞出。
2、将排骨、香菇蒂、姜片、料酒和约10杯水放入锅中，用大火煮开后，改小火煮约40分钟。
3、 加入香菇、玉米、土豆和盐继续煮约20分钟即可。