宝宝香肠怎么制作方法？
1.新鲜猪肉洗净沥干，用叉子刺好多洞（这样方便入味） 2.生抽、老抽、糖、五香粉拌匀成酱汁，加入八角和花椒浸泡出香味。（这个步骤可以盖上盖子闷一会儿更入味噢～） 3.把酱汁倒进锅中，小火煮开后继续焖煮5分钟让味道充分融合。
4.将肉放进电饭锅按下煮饭键，饭熟后用筷子翻动均匀，使每一块都有充足的酱汁。 5.取一碟子，倒上香油，把拌好的肉放进去蒸5分钟左右，让香味融入油中。
6.把调好的两滴老抽和少许白砂糖倒入锅中，小火加热至粘稠状。把切好的香葱末放入锅中搅匀，关火。 最后一步！把葱油酱淋在蒸好的香肠上就大功告成啦~ 当然还可以加点辣椒碎和剁椒提香。
做好的香肠可以放冰箱冷藏保存三天左右。冷冻的话也可以长期保存，但是会损失部分的香味和鲜味。 想要香肠好吃，猪肉的选择很重要。最好选择肥瘦相间的五花肉或者三分肥七分瘦的瘦肉，这样的香肠才会油润不腻，口感丰富。如果用纯瘦肉或者肥肉太多都会影响风味。 如果不想自己做的童鞋也可以买现成的香肠调料包哦~比如下厨房就有很多好评很多的香肠调料包~自己加工一下就很美味啦～